बाहर खाना खाते समय बजट में रहने के 7 तरीके

शहर में नए खुले रेस्टोरेंट में जाएं, डेजर्ट बार में लजीज़ मैकरून्स खाएं और नाइट्रोजन से ठंडे किए कॉकटेल का आनंद लें- वो भी  बहुत कम पैसे खर्च करके
 
हमारे खाने पर पश्चिमी देशों के साथ ही सिंगापुर और थाइलैंड जैसे एशियाई देशों का प्रभाव भी काफी देखा जा रहा है। हमारे देश में घर का खाना खाने की परम्परा रही है लेकिन अब नई पीढ़ी में घर से बाहर खाने का रूझान बढ़ रहा है।

वर्ष 2017 में बैंकरेट के अध्ययन से पता चला कि औसतन एक युवा हफ्ते में पांच बार रेस्टोरेंट में खाता है या बाहर से खाना घर ले जाता है। 29% युवाओं का कहना है कि वे हफ्ते में कम से कम तीन बार बाहर कॉफी पीते हैं।

पांच बार बाहर का खाना और तीन मंहगी स्टारबक्स कॉफी का खर्च जोड़ें तो आज का युवा बाहर खाने के लिए हर हफ्ते 5000 रूपये खर्च कर रहा है। हालांकि बाहर खाना कोई जुर्म नहीं है लेकिन इसका मतलब है कि इसका आपकी बचत पर गहरा असर पड़ रहा है।

अगर आपको बाहर खाना पसंद है तो कुछ तरीके है जिनसे आप कम खर्च में    बाहर खाना खा सकते हैं। इस लेख में कम पैसे में बाहर खाने के कुछ तरीके बताए जा रहे हैं: 

1) हैप्पी अवर्स

बहुत से रेस्टोरेंट बिज़नेस बढ़ाने के लिए हैप्पी अवर्स का इस्तेमाल करते हैं। हैप्पी अवर्स का इस्तेमाल अधिकतर शराब की बिक्री बढ़ाने के लिए किया जाता है पर अक्सर रेस्टोरेंट खाने में भी इसका प्रयोग करते हैं। हैप्पी अवर्स में खाते समय आप रेस्टोरेंट में 30-40% पैसे बचा सकते हैं। अपने शहर के किसी बढ़िया रेस्टोरेंट का पता करें जहां आप बड़ी छूट के साथ  तीन या पांच कोर्स वाला खाना खा सकें। इस तरीके से आप बिना ज़्यादा पैसा खर्च किए स्वादिष्ट खाना खा सकते हैं।

2) डिस्काउंट/ कूपन

बेहतर छूट के लिए कूपन वेबसाइट्स देखें। वहां आपको बढ़िया छूट और कैशबैक के अलावा दूसरे कई तरह के ऑफर्स   मिलेंगे। ज़ोमेटो, कूपनदुनिया, डाइनआउट, नियरबाइ आदि कुछ ऐसी ही वेबसाइट्स हैं। यहां आपको खाने पर 50% या उससे भी ज़्यादा छूट मिल सकती है। हालांकि इन बेवसाइट्स का जरूरत से ज़्यादा इस्तेमाल ना करें क्योंकि हो सकता है इससे आप बेवजह बाहर का खाना खाने लगें। इनमें छूट के बारे में तभी पता करें जब आपने बाहर खाने का कार्यक्रम बनाया  हो।
 
3) छुपा ख़ज़ाना

अच्छे खाने के लिए बहुत महंगे रेस्टोरेंट में जाने की ज़रूरत नहीं होती। कभी - कभी खाने की बहुत छोटी सी जगह पर भी आप को बहुत बेहतर खाना मिल सकता है। डोसा या पाव-भाजी जैसे शाकाहारी खाने से लेकर चिकन काठी रोल जैसे मांसाहारी चीज़ों के  लिए बहुत सी सस्ती लेकिन बढिया जगहें मिल जाएंगी। 

 4) शेयर्ड मील

अपनी जैसी सोच वाले लोगों के साथ ( या कहें कि बजट में खाने वाले) खाना    खाएं। दूसरों के साथ मिलकर खाने से आप बहुत कम पैसों में बहुत तरह का खाना खा सकते हैं। सूप या मेन कोर्स को बांट कर खाना अलग-अलग ऑर्डर करने से सस्ता पड़ता है और अक्सर एक ही डिश में दो लोग आराम से खा सकते हैं। लेकिन अपने साथी को सोच समझकर चुनें क्योंकि अगर दूसरा व्यक्ति खाने के  पैसे को लेकर चिंता नहीं करता तो आपका बजट बिगड़ सकता है। 

 5) कैशबैक के लिए मोबाइल वॉलेट का इस्तेमाल 

आज मोबाइल वॉलेट्स की भरमार है। उन वॉलेट्स में बहुत से आकर्षक ऑफर्स मिल जाते हैं। पेटीएम या मोबीक्विक जैसे वॉलेट के इस्तेमाल से तुरंत कैशबैक मिल जाता है। कुछ का रेस्टोरेंट के साथ टाईअप होता है जिससे आपको कूपन या दूसरी डील्स के अलावा अतिरिक्त छूट भी मिल सकती है। आप गूगल पे से भी बिल चुका सकते हैं। गूगल पे का इस्तेमाल करने पर आपको स्क्रेच कार्ड मिलेगा जिसमें आपको फिर से कैशबैक ऑफर्स मिल जाएंगे। 

6) डेबिट और क्रेडिट कार्ड 

बाहर खाने पर बैंक भी बहुत सी छूट देते हैं। किसी ख़ास बैंक का  कार्ड इस्तेमाल करने से आपको तुरंत 10-20% का डिस्काउंट मिल सकता है। साथ ही क्रेडिट कार्ड इस्तेमाल करने पर आपको पाइंट्स भी मिलेंगे। इन रिवार्ड पाइंट्स से आप अपने लिए कुछ चीज़ें या एयर माइल्स खरीद सकते  हैं। 

 7) मनी-ट्रेकिंग एप्स 

यह सबसे महत्वपूर्ण है। मिंट जैसे किसी मनी ट्रेकिंग एप का इस्तेमाल करें। अपनी सभी खर्चों को उसमें डाले और महीने के आखिर में समीक्षा करें। आप को पता चलेगा कि उस महीने आपने कहां ज़्यादा खर्च किया है और कहां आपको कटौती करनी है। अपने खर्चों पर नियंत्रण रखने से आप बिना किसी परेशानी के बेहतरीन खाने का मज़ा उठा सकेंगे। 

बॉन अप्पेतित!