Milk prices is going to hike in upcoming days again as dairy industry has been struggling with cost inflation in hindi

Milk Price: पिछले एक हफ्ते में भैंस के दूध की कीमतों में 5 से 6 पर्सेंट की बढ़ोतरी हुई है। आने वाले समय में गाय के दूध की कीमतें भी बढ़ सकती हैं। दरअसल, डेयरी इंडस्ट्री लागत मुद्रास्फीति से जूझ रही है और मौसम के बदलते मिजाज और पशुओं में त्वचा रोग जैसी अप्रत्याशित समस्याओं के कारण दूध की कीमतें बढ़ सकती हैं।

Milk Price Hike

Milk Price Hike: देशभर में डेयरी इंडस्ट्री इन दिनों कई तरह की चुनौतियों का सामना कर रही है और ऐसे में दूध की कीमतों में लगातार बढ़ोतरी हो रही है। डेयरी इंडस्ट्री के अधिकारियों के अनुसार, अप्रैल से सितंबर तक उत्पादन में लगभग 50 पर्सेंट की मौसमी गिरावट देखी गई है। ऐसे में दूध की कीमतें पिछले एक साल में लगातार बढ़ने के बाद नए उच्च स्तर पर पहुंच सकती हैं। पिछले एक हफ्ते में भैंस के दूध की कीमतों में 5-6 फीसदी की तेजी आई है और गाय के दूध की कीमतें भी आने जल्द बढ़ सकती हैं। 

आपको बता दें कि डेयरी इंडस्ट्री इस समय लागत मुद्रास्फीति से जूझ रही है। खास तौर पर मौसम के बदलते मिजाज और देश में गांठदार त्वचा रोग जैसी अप्रत्याशित समस्याओं का मवेशियों पर बुरा प्रभाव पड़ा है। उदाहरण के तौर पर देखें तो तेलंगाना स्थित एक डायरेक्ट-टू-कंज्यूमर डेयरी ब्रैंड Sid's Farm ने A2 भैंस के दूध के खुदरा मूल्य को 52 रुपये से बढ़ाकर 55 रुपये और A2 डबल टोंड भैंस के दूध के मूल्य को 44 रुपये प्रति 500 ​​मिलीलीटर से बढ़ाकर 44 प्रति 500 ​​मिलीलीटर करने की घोषणा की है।

सिड फार्म के संस्थापक किशोर इंदुकुरी का कहना है कि पिछले 6 महीनों में कच्चे भैंस के दूध की खरीद की लागत में काफी वृद्धि के बावजूद Sid's फार्म ने कीमतों में बढ़ोतरी को कम से कम करने की पूरी कोशिश की है। मदर डेयरी और अमूल समेत दिल्ली-एनसीआर में संगठित डेयरी प्लेयर्स ने पिछले साल से दूध की कीमतों में कई बार बढ़ोतरी की है। चारे के दाम बढ़ने, ज्यादा मांग और गायों में गांठदार त्वचा रोग की वजह से दूध की कीमतें लगातार बढ़ रही हैं।

संवादपत्र

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