- Date : 19/03/2023
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अल्कोहल का सेवन स्वास्थ्य के लिए नुकसानदेह है और कोविड संकट के बाद लोगों को इसका और ज्यादा एहसास हो गया है। ऐसे में नई जेनरेशन अब हल्का-हल्का सुरूर चढ़ाने वाले नॉन-अल्कोहलिक और लो-कैलोरो ड्रिंक्स की तरफ शिफ्ट हो रहे हैं।
Cocktail Lifestyle: देश और दुनिया में कोविड संकट के बाद काफी बदलाव दिख रहे हैं और खासतौर पर लाइफस्टाइल से लेकर पसंद और जरूरत से जुड़ीं चीजों में भी काफी कुछ अंतर आया है। ऐसे में बात जब सोशल ड्रिंकिंग की आती है तो लोग अब कम कैलोरी और कम नशे वाले शराब और बीयर का आनंद ले रहे हैं। जीरो-अल्कोहल कैटिगरी तो वैसे ही फलता-फूलता बाजार है। नई जेनरेशन के अपने टेस्ट हैं और वे प्रीमियम बीयर, स्पिरिट या नॉन-अल्कोहलिक पेय पदार्थों को पसंद करते हैं।
बडवाइजर है बीट्स और नॉन-अल्कॉहल बियर बडवाइजर 0.0 जैसी एनर्जी ड्रिंक बनाने वाली कंपनी एबी इनबेव के वीपी मार्केटिंग, साउथ एशिया विनीत शर्मा का कहना है कि लोग अब कुछ टेस्ट और प्रीमियम ड्रिंक पसंद करते हैं और खास तौर पर लो कैलोरी और कम अल्कॉहल पर्सेंटेज पर गौर करते हैं। वहीं, नो लेबल ओरिजिनल मीड कंपनी बोर्ड बेवरेज के सीईओ प्रणय चक्रवर्ती का कहना है कि नई जेनरेशन के लोग खुद को पारंपरिक शराब से दूर रखते हैं और उनके सामने मीड, साइडर, सेल्टजर, बीयर और व्हिस्की जैसे कई ऑप्शन हैं। नए जमाने का, पहली बार पीने वाला भी नॉन-अल्कोहलिक कार्बोनेटेड (फिजी) पेय से स्वादिष्ट पेय में खुद को सहजता से ढाल लेता है।
आपको बता दें कि दिसंबर 2022 में इंटरनैशनल वाइन एंड स्पिरिट्स रिसर्च (IWSR) नॉन एंड लो-अल्कोहल स्ट्रैटजिक स्टडी (ऑस्ट्रेलिया, ब्राजील, कनाडा, फ्रांस, जर्मनी, जापान, साउथ अफ्रीका, स्पेन, यूनाइटेड किंगडम और संयुक्त राज्य अमेरिका ) की रिलीज में पता चला है कि 10 फोकस बाजारों में 2022 में बिना अल्कोहल वाले उत्पादों का बाजार मूल्य 11 बिलियन डॉलर से ज्यादा हो गया। साल 2018 में यह महज 8 बिलियन डॉलर था। IWSR ड्रिंक्स मार्केट एनालिसिस के अनुसार, वैश्विक स्तर पर फ्लेवर्ड अल्कोहलिक पेय पदार्थों की मजबूत मांग और अल्कोहल की कम मात्रा वाले पेय पदार्थों को अपनाने से RTD अल्कोहल इंडस्ट्री को बढ़ावा मिलेगा और व्यापक पेय अल्कोहल बाजार में बेहतर प्रदर्शन होगा, जिससे 2025 तक उनकी बाजार हिस्सेदारी 8 पर्सेंट तक बढ़ जाएगी।
भारत में पेप्सिको एनर्जी ड्रिंक श्रेणी में महिला उपभोक्ताओं के लिए रॉकस्टार एनर्जी को स्केल करने की योजना बना रही है, जिसमें हेम्प सीड ऑयल, स्पीयरमिंट, लेमन बाम और लगभग 80 मिलीग्राम कैफीन शामिल है। कोका-कोला में गैर-मादक माल्ट पेय बार्बिकन है। कार्ल्सबर्ग इंडिया ने टुबॉर्ग वीइट, एक यूरोपीय शैली का गेहूं-माल्ट काढ़ा और ऑस्ट्रेलियाई शराब ब्रांड जैकब के क्रीक ने 0.5% से कम शराब के साथ एक नॉन-अल्कोहलिक शराब पेश किया है।
